Patate douce
LA PATATE DOUCE, est l'un des produits vedettes de nos terres.
Cette délicatesse est arrivée en Espagne des mains de Christophe Colomb à la fin du XVe siècle et depuis lors, elle occupe une place privilégiée non seulement dans la confiserie, mais dans la cuisine européenne en général.
Sa texture et sa saveur sucrée intense la rendent incomparable, ajoutant la teinte de sa viande, qui nous rappelle nos couchers de soleil aux tons orangés.
