Birne Tomate
Die TOMATE ist eine Art mit Ursprung in Mittelamerika und Mexiko, aus dem Norden und Nordwesten Südamerikas, die viele Jahre lang bis zu ihrer Ankunft in Europa zum Verzehr verwendet wurde.
Die Frucht ist eine kaseinarme rote Beere, in ihrer Form ist die Birne abgerundet, sowie eine glatte oder gerippte Oberfläche.
Sein Nährwert zeichnet sich durch seine geringe Kalorienzahl und die große Anzahl an enthaltenen Vitaminen wie B1, B2, B5 und C sowie Carotinoide wie Lycopin aus, die zusammen mit Vitamin C zu den besten gehören natürliche Antioxidantien, die mit einer Schutzfunktion für den menschlichen Organismus vorhanden sind.
In einem Gewächshaus, drinnen, das ganze Jahr über kultiviert, ist es eines der am häufigsten verwendeten Produkte in der Küche.
