Poivre italien
Le Poivre Italien est le fruit d'une plante originaire d'Amérique Latine, cultivée depuis de nombreuses années.
C'est un fruit creux sucré, étroit et allongé, de couleur vert vif se terminant par une pointe à faible valeur énergétique car il ne dépasse pas les lipides, les protéines et les glucides, cependant, il est l'un des plus riches en vitamines C, car il dépasse l'orange presque 3 fois, étant ainsi un antioxydant important.
Sa grande résistance au froid rend cette culture et sa récolte disponibles tout au long de l'année.
Nos variétés Veleta et Palermo sont les plus demandées sur notre marché, élargissant notre zone de culture à 50 ha, atteignant environ 4 millions de kilos par an.
