Remolacha
Esta hortaliza es un must si se desea preparar una cena o comida mediterránea a todo dar. Su color rojizo y su sabor dulce pueden aportar el toque mágico a cualquier receta.
Es ampliamente consumida en el mundo por aquello que "ayuda a vivir más" por los altos niveles de vitaminas y minerales que contiene. Combaten la anemia y protegen el aparato digestivo. Además, gracias a su falta de grasa y a su cantidad significativa de fibra, este producto favorece el buen funcionamiento intestinal y la reducción del colesterol sanguíneo.
